Oltre ai gelati artigianali la gelateria offre torte personalizzate, crepes ripiene di semifreddo, frullati e ghiaccioli prodotti con frutta fresca, cannoli e pasticceria siciliana, semifreddi, granite.
La continua ricerca e il piacere di sperimentare permettono alla Gelateria R. Ciarapica di offrire oltre ai gusti classici di gelato una selezione di gusti particolari ed innovativi.